Ana el lunes nos trajo unas deliciosas brochetas de fruta.
BROCHETAS DE FRUTA
INGREDIENTES:
Pinchos vacios
Fruta de la variedad que te guste
Zumo de frutas (el que tú eligas). Yo lo he hecho con zumo de piña
Zumo de frutas (el que tú eligas). Yo lo he hecho con zumo de piña
Se lavan las frutas, se pelan y se trocean .
Se pican en los pinchos y se bañan en el zumo.
Y lo mas facil de todo saborearlas y refrescar tu boca.
Mirad, mirad...Deliciosas.
TARTA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES:
2 Kg de zanahorias
200gr demantequilla
2 ó 3 paquetes de sobaos
3 huevos
8 cucharadas soperas de azúcar
coco rallado
HEMOS PARTICIPADO TODOS EN LA ELABORACIÓN:
SE RALLAN LAS ZANAHORIAS ( cada uno como pueda)
SE TROCEAN, con muchísimo cuidado.
SE LAVAN Y SE PONEN A COCER HASTA QUE ESTÉN BLANDITAS
UNA VEZ COCIDAS, SE ESCURRE EL AGUA Y SE DEJAN ENFRIAR.
CUANDO ESTÉN FRÍAS , SE BATEN
EN OTRO RECIPIENTE ECHAMOS LOS 3 HUEVOS, LAS 8 CUCHARADAS DE AZÚCAR, LA MANTEQUILLA Y LO BATIMOS
JUNTAMOS ESTA ÚLTIMA MEZCLA CON LAS ZANAHORIAS. DESPUÉS, EN UNA TARTERA PONEMOS UNA CAPA DE SOBAOS, LOS CUBRIMOS CON LA MEZCLA PREPARADA Y AÑADIMOS COCO RALLADO.
DESPUÉS OTRA CAPA DE SOBAOS, MEZCLA Y COCO.
POR ÚLTIMO, OTRA CAPA DE SOBAOS Y LO METEMOS EN EL FRIGO DURANTE UN DÍA.
A LA HORA DE SERVIR, ECHAR COCO RALLADO POR ENCIMA Y ...EL RESULTADO ES ESTE.
¿ QUÉ SI GUSTÓ? PUES NO SÉ, PERO NO SOBRÓ NADA...
Cristina preparó un té de frutas para acompañar.
EL VIERNES DEGUSTAMOS TRES SABROSAS RECETAS:
A primera hora de la mañana "EL POSTRE SORPRESA PARA LA DEVESA" que nos trajo Rubén. Bolitas de zanahoria. Buenísimas y sanísimas.
Después el delicioso mousse de limón de Daniela. Para chuparse los dedos...
Para terminar la mañana, la sabrosísima tarta de manzana de Pablo.
Gracias a todos y en especial a aquellas familias que se han implicado más deleitándonos con sus sabrosones postres.
